As deficiências nutricionais são um desafio recorrente no campo, que pode afetar diretamente a produtividade das lavouras. Elas ocorrem quando o solo tem baixos níveis de nutrientes causando estresses e deixando a planta vulnerável. Pedro Garcia, especialista em Fisiologia de Plantas da Agroceres Binova, explica como identificar essas deficiências.
Identificando os Sintomas
Os sintomas se manifestam de forma diferente, dependendo do nutriente que a planta sente falta e de sua mobilidade. Mobilidade de nutrientes é a capacidade que os nutrientes têm de se mover através de um meio, seja o solo ou a planta. Essa movimentação é crucial para o crescimento, pois os nutrientes se deslocam do solo para a planta e dentro da planta do xilema (transporte de nutrientes absorvidos pelas raízes) para o floema (redistribuição para frutos e áreas de crescimento). Por exemplo, a falta de nitrogênio, que tem alta mobilidade, costuma aparecer em folhas mais velhas. Já a deficiência de boro, que tem baixa mobilidade, é visível em folhas mais jovens.
É importante notar que, quando os sintomas se tornam visíveis, a planta já passou pelo período que chamamos de “fome oculta”: As plantas sofrem com a falta de um nutriente, como um micronutriente essencial, que é insuficiente para o seu pleno desenvolvimento, mas isso não se manifesta em sinais claros, como folhas amareladas ou deformadas. Isso causa alterações metabólicas e bioquímicas que afetam a produtividade.
Estratégias de Prevenção e Correção
Para prevenir a deficiência nutricional, é recomendado realizar uma identificação dessa condição através de análises foliares e testes de solo para determinar a real necessidade nutricional da cultura. Através disso, é possível identificar e corrigir os elementos que estão em níveis baixos.
Também é recomendado seguir boas práticas de manejo fisiológico, como a aplicação correta da fonte de nutrientes, com a dose correta e no tempo ideal da cultura. Diferentes métodos de aplicação podem ser utilizados, como no solo, no tratamento de sementes e via adubação foliar.
A Agroceres Binova dispõe de uma linha produtos fisiológicos e nutricionais que ajudam a compor a saúde da planta. Além disso, também possui atendimento técnico para avaliar os níveis de nutrientes durante o ciclo da cultura, a análise do tecido foliar e do solo afim de indicar a cada deficiência, a correta suplementação de nutrientes na lavoura.
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